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一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015 原创早餐想吃香软发面饼,学会这一招,手不沾面就能做好,做法特简单

Source:adminAuthor:admin Addtime:2020/07/06 Click:200

第七步 面糊静置片刻后用中小火,盖着盖子煎3分钟。

第二步加入150克水和2克干酵母粉,面粉和水的比例大致1:1,干酵母粉是面粉的1%。

原标题:早餐想吃香软发面饼,学会这一招,手不沾面就能做好,做法特简单

第一 这款发面饼的面粉和水的比例1:1,如果要多做一些发面饼,可以按照比例增加分量。

——康妮说——

第一步 称量150克中筋面粉,用来做包子馒头的面粉就可以做发面饼,如果想要吃起来有筋道,那么可以用高筋面粉,也就是蛋白质含量15以上的面粉。

第二 煎饼的时间要根据面糊的厚度,建议每次煎发面饼不要太厚,太厚需要更多时间一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,建议薄一些一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,容易煎熟。

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第八步 煎3分钟成形后翻面再煎3分钟一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,全程盖着盖子煎熟香葱火腿发面饼。煎熟的发面饼切成小块再品尝。

【食材】中筋面粉 150克一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,水 150克一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,盐3克一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,干酵母粉 2克一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,葱 1根一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,火腿适量。

这几天一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,我家早餐都吃发面饼一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,有时候做成咸味的香葱火腿片发面饼一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,有时候做成果干发面饼一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,也可以做成蜜红豆发面饼一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,我家人非常喜欢发面饼吃起来有弹性。我觉得发面饼有弹性或许因为水和面粉的比例1:1一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,水分比较多一本道大香焦手机高清小明看看永久免费平台2015,做好的发面饼香软有弹性。下面就以香葱火腿片发面饼为例介绍这款适合当早餐的发面饼。

第六步 炒锅刷一层油,倒入搅拌好的面糊,静置片刻再开火。

第三步 用筷子把面粉、水和干酵母粉搅拌均匀,搅拌到没有干粉就可以了。这里不建议用手拌匀,水分比较多,用手搅拌会很粘稠。

第四步 搅拌均匀的面糊放入冰箱冷藏一个晚上,第二天取出来可以看到面糊有很多泡泡,那就是发酵好的状态。如果当天吃发面饼,搅拌好面糊发酵到很多泡泡的状态。

夏天天气太热了,早晨温度都在30摄氏度左右,天气热消耗大,早餐是一天中最重要的一顿,虽然厨房就像桑拿房,但还是要好好吃早餐。夏天做早餐要多动脑筋,既要早餐好吃营养又要简单省事。

这两天我给家人做了发面饼,手不沾面就能做好,晚上睡觉前拌匀面糊,放冰箱冷藏,第二天早上从冰箱拿出来,加入喜欢的食材拌匀,再用炒锅香煎,每一面煎3分钟,两面花了7、8分钟就做好一个发面饼,这样做出来的发面饼又香又有弹性,一点不比揉面团发酵差。我个人觉得发面饼可以放盐变成咸味的香葱火腿发面饼,也就是我这次分享的做法。发面饼还能做成甜味的,加入蜜红豆、葡萄干或者蔓越莓干等等果干,发面饼鲜甜都香软弹性十足。

第五步 火腿切成细粒容易煎熟,把葱粒和火腿粒加入到面糊里搅拌均匀。

【做法】

香葱火腿发面饼

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